Счётчик Яшы
Кулич с изюмом — Простой пошаговый рецепт | GOTOVIM
Куличи

Кулич с изюмом — простой рецепт

Кулич с изюмом — простой рецепт

Простой Кулич с изюмом

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Готовим дома Обслуживает: 5
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 2 ч. 40 мин.

Ingredients

  • Свежее молоко - 500 мл.
  • Масло сливочное - 180 гр.
  • Песочный сахар - 300 гр.
  • Ванилин - 1 пакетик
  • Пшеничная мука - 1 кг
  • Изюм - 180 гр.
  • Яйца - 6 шт.
  • Дрожжи быстрорастворимые - 15 гр.
  • Мелкая соль - 1 ч. л.

Пошаговая рецепт приготовления

Как приготовить кулич с изюмом — простой рецепт.

1

Смешать немного теплого молока, дрожжи, оставить на десять минут Соединить остальное молоко, половину муки (500 г) и молоко с дрожжами .

2

Накрыть опару — и в тепло на время примерно один час .

3

Отделить белки, желтки .

4

С сахаром растереть желтки .

5

Белки взбить .

6

Опара должна подойти, масса — увеличиться в объёме в 2 раза .

7

Прибавляем взбитые желтки, размягченное масло, белки, ванилин, всю муку .

8

Тесто вымесить, опять — в тепло на час .

9

Изюм замочить на пятнадцать мин. в кипятке .

10

Прибавляем его в тесто .

11

Раскладываем по формам, смазанным маслом .

12

Формы заполняем наполовину .

13

Духовка 165°С, пекутся куличи примерно 40 минут .

14

Украшаем глазурью, рубленными орехами, изюмом или цукатами .

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться