Здоровое питание

Тушёная краснокочанная капуста с беконом и тмином в микроволновке: рецепт

Тушёная краснокочанная капуста с беконом и тмином в микроволновке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 головка лука - шалота, нарезать кубиками
Сливочное масло
1/2 зеленого яблока, нарезать кубиками
1 ч. л. рубленой петрушки
6 сваренных вкрутую яиц, разрезать вдоль пополам
2 ст. л. майонеза
Половину ч. л. дижонской горчицы
Соль и свежемолотый перец
Лимонный тимьян или мята

Пошаговая рецепт приготовления

Застелите большую жаропрочную тарелку 4 листами бумажного полотенца. Сверху положите рядом друг с другом ломтики бекона, затем сверху накройте 2 дополнительными листами бумажного полотенца. Готовьте в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 5 мин.. Проверьте бекон, чтобы он был хрустящим. Если же он ещё сырой, продолжайте нагревать на интервалах в 1 мин.у, пока бекон не станет хрустящим. Отложите.В большую жаропрочную стеклянную миску положите сливочное масло, лук-шалот и тмин. Нагрейте в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 1 мин.ы, пока масло не растает. Добавьте в растопленное сливочное масло капусту, яблочный уксус, 1,5 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца и перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты. Накройте крышкой с отверстиями или пищевой плёнкой с 6 небольшими отверстиями. Готовьте в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 5 мин.. Осторожно снимите крышку и перемешайте капусту. Снова накройте крышкой или плёнкой и варите, помешивая каждые 5 мин., пока самые крупные куски капусты не завянут и не станут мягкими, ещё 10-15 мин..

С помощью щипцов переложите капусту на сервировочное блюдо; давая стечь лишней жидкости обратно в миску. Крупно нарежьте бекон и посыпьте им капусту. Сразу же подавайте.

Тушёная краснокочанная капуста с беконом и тмином в микроволновке: рецепт

Тушёная краснокочанная капуста с беконом и тмином в микроволновке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться