Вегетарианские блюда

Гигантский горячий сэндвич с сыром для большой компании: рецепт

Гигантский горячий сэндвич с сыром для большой компании

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

340 гр. фарша из индейки
2 ст. л. греческого йогурта жирностью 2%
1 перо зелёного лука, нарезанное
1 небольшой зубчик чеснока, мелко натёртый
0,5 ч. л. приправы джерк без соли
2 ст. смеси для капустного салата
1 ст. л. майонеза
1 ст. л. белого уксуса
2 крупных батата (примерно по 0,7 кг. каждый), очищенных и нарезанных на 8 кружков толщиной по 1 см.
1 ст. л. оливкового масла + дополнительно, чтобы смазать решётку гриля
2 ст. л. мангового чатни

Пошаговая рецепт приготовления

Поставьте 1 противень на решётку, установленную на среднем уровне духовки, и разогрейте духовку до 175°С.Срежьте с верхней и нижней части буханки хлеба корку толщиной 0,5 см. Ровно разрежьте буханку горизонтально пополам. Отрежьте кусок пергаментной бумаги, достаточно большой, чтобы уместить на нём обе половины хлеба, и положите на него верхнюю и нижнюю часть срезом вверх, чтобы был виден хлебный мякиш.

Отделите 0,5 см. мякиша из середины буханки. Равномерно смажьте майонезом мякиш каждой половины, затем переверните их так, чтобы сторона с майонезом была внизу на пергаменте.Равномерно разложите ломтики 3 видов сыра по двум половинками хлеба. С помощью пергамента переложите хлеб с сыром на разогретый противень, при необходимости помогая себе лопаткой. Затем снимите и выбросьте пергамент. Выпекайте до появления румяной корочки и пока сыр не расплавится, примерно 18 мин.. Достаньте из духовки и сразу же соедините 2 половинки хлеба, чтоб сыр оказался в середине. Дайте отдохнуть примерно 10 мин.. Нарежьте и подавайте горячим.

Гигантский горячий сэндвич с сыром для большой компании: рецепт

Гигантский горячий сэндвич с сыром для большой компании

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться