Основные блюда

Курица по-азиатски: рецепт

Курица по-азиатски

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2,5 - 2,7 кг. куриных бедер
5 ст. слабосоленого куриного бульона
2 ст. соевого соуса
1 ст. коричневого сахара
3/4 ст. мирина
8 зубчиков чеснока среднего размера, почистить и раздавить
Корень имбиря 10 см., нарезать ломтиками и размять
1 ч. л. молотого черного перца
5 ст. л. кукурузного крахмала, растворенного в 5 ст. л. воды
Тонко нарезанный зеленый лук, для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте все ингредиенты, за исключением крахмала и лука, в большой кастрюле и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите до слабого огня и оставьте тушиться, накрыв крышкой, периодически переворачивайте. Тушите пока курица не станет мягкой, еще примерно 30-35 мин.Выложите курицу на блюдо. Уберите чеснок и имбирь и выбросите их. Соус доведите до кипения, уберите излишки жира и готовьте пока он немного не выпарится, примерно 10 мин. Вмешайте смесь крахмала и воды и доведите до кипения.

Уберите с огня, добавьте курицу и обваляйте ее в соусе. Подавайте курицу с соусом и зеленым луком.

Курица по-азиатски: рецепт

Курица по-азиатски

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться