Фаст-фуд

Кесадилья с колбасой чоризо: рецепт

Кесадилья с колбасой чоризо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Кесадилья с колбасой
4 большие (диаметр – 30 см.) лепешки тортилья
2 ст. измельченного копченого сыра чеддер
250 гр. очищенной и мелко нарезанной колбасы чоризо
2 пера зеленого лука, мелко нарезанных
Сальса
3 мелко нарезанных небольших помидора сорта сливки, протертых через сито для удаления семян
1 мелко нарезанный перец халапеньо с извлеченными семенами
1 мелко нашинкованная маленькая луковица
Горсть мелко нарубленных листьев кинзы
Соль

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте антипригарную или плоскую сковороду на большом огне. Обжаривайте лепешку в течение 20 сек., затем переверните ее. На одну половину поверхности лепешки положите измельченный сыр, кусочки чоризо или колбасы андуй и измельченный зеленый лук.

Накройте начинку оставшейся половиной лепешки и готовьте еще в течение мин.ы, по 30 сек. с каждой стороны, аккуратно придавливая кесадилью с помощью лопатки.Нарежьте кесадилью на 4 части и приправьте соусом сальса.

Вы можете добавить в начинку для этой кесадильи чоризо и креветки.

Для приготовления соуса, смешайте все ингредиенты в маленькой емкости. Перед употреблением смажьте кусочки кесадильи соусом при помощи ложки.

Кесадилья с колбасой чоризо: рецепт

Кесадилья с колбасой чоризо

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться