Десерты

Тыквенный пирог с основой из имбирного печенья с имбирным кремом: рецепт

Тыквенный пирог с основой из имбирного печенья с имбирным кремом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 пласт теста для пирога, покупной
3 ст. половинок пекана
110 гр. несолёного сливочного масла
1 ст. коричневого сахара
1 ст. тёмного кукурузного сиропа
2 стручка ванили, соскоблите семена, или 2 ч. л. ванильного экстракта
4 больших яйца, слегка взбитых
Мороженое (любой вкус) для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте основу из печенья: разогрейте духовку до 180°С.

Смажьте разъемную форму диаметром 20 см. сливочным маслом. Оберните дно формы фольгой, чтобы она не протекла. Смешайте сахар, соль, 8 имбирных печений и крекеры в кухонном комбайне и измельчите в крошку. Добавьте сливочное масло и продолжайте перемешивать, пока смесь не станет похожей на мокрый песок. Высыпьте смесь в форму и прижмите ко дну и к стенкам формы до середины высоты, используя стакан с прямыми стенками.Запекайте основу в течение 10 мин., затем дайте полностью остыть, пока вы делаете начинку.

Приготовьте начинку: в большой миске смешайте тыквенное пюре, коричневый сахар, корицу, яйца, бананы, яичный белок и молоко. Вылейте начинку в основу из печенья и запекайте 50 мин.. Дайте полностью остыть, пока вы готовите взбитые сливки с имбирем.Сделайте взбитые сливки с имбирем: взбейте сливки с сахаром до мягких пиков, используя ручной миксер. Добавьте имбирь.

Отделите пирог от формы с помощью тонкого ножа. Положите взбитые сливки в кондитерский мешок с насадкой в форме большой звезды. Выдавите розочки по периметру пирога и украсьте оставшимися имбирными печеньями.

Рецепт тыквенно-творожного пирога, украшенного взбитыми сливками.

На заметку: убедитесь, что у вас достаточно большое отверстие в насадке для мешка, иначе кусочки имбиря в сливках могут забить насадку.

Тыквенный пирог с основой из имбирного печенья с имбирным кремом: рецепт

Тыквенный пирог с основой из имбирного печенья с имбирным кремом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться