Десерты

Торт-мороженое с кренделем «Претцель»: рецепт

Торт-мороженое с кренделем «Претцель»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 курицы (по 1,5 кг.), разрезанные на 8 кусков
3 целые головки чеснока, примерно 40 зубчиков
1 ст. л. несолёного сливочного масла
2 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. коньяка, разделите
1,5 ст. сухого белого вина
1 ст. л. свежих листьев тимьяна
2 ст. л. муки высшего сорта
2 ст. л. жирных сливок

Пошаговая рецепт приготовления

Выложите дно разъемной формы для выпечки диаметром 20 см. пергаментной бумагой и поставьте в морозилку на 10 мин.. Тем временем разрежьте фисташковое мороженое на кусочки и взбивайте миксером с насадкой-лопаткой на медленной скорости, пока оно не станет мягким и однородным, но не растаявшим, примерно 30 секунд.Насыпьте 1 ст. раскрошенных претцелей на дно охлажденной формы. Равномерно распределите фисташковое мороженое поверх претцелей и постучите формой несколько раз по кухонному столу, чтобы убрать пузырьки воздуха. Насыпьте сверху еще 1 ст. измельченных претцелей и разровняйте. Равномерно распределите зефирный крем. Держите в морозилке 1-2 часа.

Разрежьте мороженое со вкусом печенья на куски и взбейте миксером, чтобы сделать его мягким. Положите его поверх зефирного слоя, затем посыпьте оставшимися крошками претцелей. Держите в морозилке, пока торт не застынет, по крайней мере 2 часа или ночь.Покройте торт глазурью: Оберните форму теплым кухонным полотенцем, чтобы торт отстал от стенок. Снимите бортики и переложите торт на тарелку. Поставьте в морозилку на 15 мин.. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванилью до твердых пиков. Намажьте пирог сверху и с боков, разровняйте лопаткой. Украсьте мини-претцелями. Держите в морозилке, пока торт не застынет, по крайней мере 3 часа или ночь.

Рецепт торта-мороженого с безе.

Торт-мороженое с кренделем «Претцель»: рецепт

Торт-мороженое с кренделем «Претцель»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться