Праздничные блюда

Кугель (праздничная запеканка из макарон): рецепт

Кугель (праздничная запеканка из макарон)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/3 ст. греческого йогурта жирностью 2%
2 ст. л. майонеза
1 ч. л. мёда
0,5 ч. л. свеженатёртого корня имбиря
Сок половины лимона
1 ст. кусочки ананаса размером 0,5 см.
2 небольшие готовые куриные грудки без кожи и костей, нарезанные кубиками по 1 см.
1 небольшое яблоко Гренни-Смит, нарезанное кубиками по 1 см. (сердцевину удалите)
0,5 ст. рубленых свежих листьев кинзы
1/3 ст. крупно порубленных кешью
4 листка латука или салата Айсберг

Пошаговая рецепт приготовления

Сбрызните стеклянную форму для запекания размером 20х20 см. кулинарным спреем.

Разогрейте духовку до 180°С.

Отварите листы для лазаньи до состояния «аль денте» согласно инструкции на упаковке и процедите. Положите листы в один слой на разделочную доску и колесом для пиццы нарежьте их полосками шириной 2,5 см. В миске среднего размера перемешайте макаронные изделия со столовой ложкой сливочного масла.В блендере тщательно взбейте оставшееся сливочное масло, сливочный сыр, сметану, яйца, сахар, ванильный экстракт и соль в течение 30-45 сек. Выложите сливочную смесь к макаронам, добавьте курагу и изюм, перемешайте.

Переложите полученную смесь в подготовленную форму для кассероли и посыпьте оставшимися 2 ст. л. сахара и мускатным орехом. Накройте фольгой и выпекайте 35 мин. Снимите фольгу и продолжайте готовить. Пудинг должен загустеть, слегка подняться и стать по краям золотистого цвета, примерно через 20 мин. Перед подачей остудите в течение 15 мин.

Кугель (праздничная запеканка из макарон): рецепт

Кугель (праздничная запеканка из макарон)

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться