Фаст-фуд

Кубинские сэндвичи с сыром проволоне и свининой: рецепт

Кубинские сэндвичи с сыром проволоне и свининой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

340 гр. очищенных и разделанных больших креветок (примерно 16 шт.) с хвостами
1 уп. (250 гр.) тонкой рисовой лапши
3 ст. л. сахара
1/3 ст. свежего сока лайма (от 4 лаймов) плюс дольки для украшения
2 натертых больших зубка чеснока
1 ст. л. рыбного соуса
2 ст. л. растительного масла
1/2 тонко нарезанной ломтиками головки краснолистового салата
2 большие натертые моркови (примерно 2 ст. л.)
1/2 разрезанного пополам и нарезанного тонкими ломтиками английского огурца
1 тонко нарезанный красный тайский перец «птичий глаз» или перец чили серрано (чтобы блюдо получилось менее острым, удалите семена)
1 ст. крупно нарезанной свежей кинзы и/или мяты

Пошаговая рецепт приготовления

Разрежьте булки пополам по горизонтали, оставив неразрезанным один край. Раскройте булки и намажьте с обеих сторон горчицей. Разделите ингредиенты равномерно на 4 булки. Сначала положите буженину, затем свинину, сыр и маринованные огурцы. Соедините верхнюю и нижнюю части булки.Разогрейте бутербродницу или пресс для сэндвичей. Смажьте обе стороны пресса сливочным маслом. Положите сэндвичи внутрь, прижмите и обжарьте, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет плоским и не подрумянится, примерно 10 мин. Если у вас нет пресса для сэндвичей, вы можете разогреть в духовке два кирпича, завернув их в фольгу, при 260°С в течение часа, а затем зажать сэндвич между ними на 10 мин. Подавайте теплыми.

Кубинские сэндвичи с сыром проволоне и свининой: рецепт

Кубинские сэндвичи с сыром проволоне и свининой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться