Блюда на мультиварки

Перловая каша с говядиной: рецепт

Перловая каша с говядиной

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 кусочек (2,5 см.) имбиря, очистить
1 перец чили серрано, разрезать вдоль пополам, очистить от семян и крупно порубить
1/2 маленькой луковицы, крупно порубить
Половину ч. л. молотого кумина
Крупная соль
Половину ст. л. греческого йогурта
2 ч. л. свежевыжатого сока лайма
1/3 ст. рубленой свежей кинзы
1 ст. л. растительного масла
2 ст. нарезанного мяса жаренного на гриле цыпленка, без кожи
2 моркови среднего размера, крупно натереть на терке
4 лаваша средней толщины или питы без карманов, подогреть
Чипсы, для подачи (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Смешать в кастрюле с толстым дном говядину, перловую крупу, грибы, сельдерей, морковь, лук-порей, тимьян, мясной бульон и соевый соус. Добавить 1 стакан воды, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне, 8 часов. По мере необходимости добавлять горячую воду.Снять кастрюлю с плиты и убрать весь лишний жир. Переложить говядину на разделочную доску и немного остудить, нарезать маленькими кусочками. Разбавить перловую кашу небольшим количеством горячей воды по желанию. Разделить перловую кашу на порции и посыпать мясом говядины, подавать с хреном.

Перловая каша с говядиной: рецепт

Перловая каша с говядиной

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться