Калорийность блюд

Сладкая пицца с фруктами: рецепт

Сладкая пицца с фруктами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Корж
1 и 1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ч. л. разрыхлителя теста
1/4 ч. л. мелкой соли
110 гр. несолёного сливочного масла, размягчённого
0,5 ст. сахара-песка
1/4 ст. светло-коричневого сахара
1 большое яйцо
1 ч. л. ванильного экстракта
Спред
1 упаковка (220 гр.) сливочного крем-сыра, размягчённого
0,5 ст. л. сахарной пудры
1,5 ч. л. ванильного экстракта
0,5 ч. л. лимонной цедры
Щепотка соли
Глазурь
2 ст. л. апельсинового конфитюра
0,5 ч. л. прованских трав
Свежие фрукты
1 ст. черники
1 ст. ломтиков киви
1 ст. ломтиков нектаринов
1 ст. л. малины
1 ст. тонко нарезанной клубники

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Сбрызните кулинарным спреем форму для пирога диаметром 25-30 см. или форму для пиццы.Корж:

В средней миске смешайте венчиком муку, разрыхлитель и соль. В большой миске взбейте ручным миксером сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйцо и ванильный экстракт и перемешайте до полного включения. Медленно добавьте мучную смесь и замесите однородное тесто.

Выложите тесто в подготовленную форму. Возможно, вам придётся присыпать руки мукой, чтобы тесто не прилипало к ним. Распределять тесто удобнее всего кондитерским шпателем. Если тесто кажется слишком мягким, посыпьте руки мукой или охладите его в холодильнике. Выпекайте, пока края не начнут темнеть, 10-12 мин.. Выньте из духовки и дайте остыть.Спред:

В большой миске взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой, ванилью, лимонной цедрой и солью до получения однородной массы. Равномерно распределите начинку по остывшему коржу.

Глазурь:

Смешайте в сотейнике конфитюр, 2 ст. л. воды и прованские травы и варите на среднем огне, пока глазурь не станет однородной и текучей.Сборка:

Разложите свежие фрукты в нужном порядке поверх пиццы. Сбрызните фрукты глазурью. Нарежьте ломтиками и подавайте.

Сладкая пицца с фруктами: рецепт

Сладкая пицца с фруктами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться