Калорийность блюд

Булочки бискитс с сахаром: рецепт

Булочки бискитс с сахаром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта + дополнительно для работы с тестом
2 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. мелкой соли
6 ст. л. охлаждённого несолёного сливочного масла,
нарезанного небольшими кусочками, + 4 ст. л., растопленного масла
3/4 ст. охлаждённой простокваши или кефира
Жирные сливки, чтобы смазать
Сахар-песок, для посыпки

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 230°С.Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. Перемешайте с помощью ручного блендера для теста.

Разбросайте кусочки холодного сливочного масла поверх мучной смеси и продолжайте вмешивать, пока смесь не станет похожа на грубую муку. Добавьте простоквашу и перемешивайте до тех пор, пока тесто не начнёт собираться в ком.Выложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. Сформируйте прямоугольник размером 25×30 см. толщиной примерно 2 см. Вырежьте кружки с помощью вырубки диаметром 8 см. Соберите обрезки и вырежьте ещё кружки.Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, смажьте сливками и посыпьте сахаром. Выпекайте до светло-золотистой корочки, 12-15 мин.. Выньте булочки из духовки и смажьте верхушки оставшимся растопленным сливочным маслом.

Булочки бискитс с сахаром: рецепт

Булочки бискитс с сахаром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться