Рецепты блюд на заднем дворе

Курица в кленовом рассоле на гриле: рецепт

Курица в кленовом рассоле на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. кленового сиропа
3 зубчика чеснока, раздавленных
Небольшой пучок свежих веточек тимьяна
900 гр. кусков курицы с костями (ножки, бёдра и грудки, разрезанные пополам)
Растительное масло чтобы смазать гриль
Для подачи: зелёный салат, кукурузный хлеб и/или ваш любимый соус барбекю

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в большой миске кленовый сироп, чеснок, тимьян, 1 ст. л. соли, чёрный перец грубого помола и 3 ст. воды, пока соль не растворится. Добавьте курицу, убедившись, что она полностью покрыта рассолом. Накройте и поставьте в холодильник на 2–3 часа.Разогрейте уличный гриль или сковороду-гриль на сильном огне.

Слейте рассол с курицы и обсушите её. Слегка смажьте решётку гриля маслом и жарьте курицу на гриле, периодически переворачивая, 15–20 мин. (в зависимости от размера кусков). Подавайте с салатом, ломтиками кукурузного хлеба и/или вашим любимым соусом барбекю.

Курица в кленовом рассоле на гриле: рецепт

Курица в кленовом рассоле на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться