Рецепты для одного

Острая зелёная «Маргарита»: рецепт

Острая зелёная «Маргарита»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 сушёных перца анчо, очищенных от семян
1/4 ст. апельсинового сока
1 ст. л. мёда
1 ст. л. томатной пасты
2 зубчика чеснока, порубленных
1 небольшой лук, нарезанный мелкими кубиками
1 консервированный перец чипотле в соусе адобо
1,3 кг. тонких котлет из свиной корейки без костей
1 большой ананас
3 ст. л. охлаждённого несолёного сливочного масла, 3 куска
0,5 ст. свежих листьев кинзы, порубленных
1 небольшой красный лук, нарезанный кубиками
Сок 1 лайма
Половина перца хабанеро, очищенная от семян и нарезанная мелкими кубиками
Тёплые тортильи для подачи
Необходимое оборудование: длинный деревянный шампур

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в блендере 1 ст. мелкого шпината, половину нарезанного бессемянного огурца, половину перца серрано (удалите семена, чтобы убавить жгучесть) и 1/4 ст. воды; взбейте до консистенции пюре и процедите через мелкое сито.Для одной порции «Маргариты» смешайте в шейкере со льдом по 45 мл. зелёного сока и серебряной текилы, 20 мл. сока лайма и 7 мл. сиропа из агавы. Процедите в наполненный льдом бокал с краями, украшенными приправой чили-лайм. Украсьте коктейль кружком огурца.

Острая зелёная «Маргарита»: рецепт

Острая зелёная «Маргарита»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться