Калорийность блюд

Медовые бискотти с фисташками: рецепт

Медовые бискотти с фисташками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

350 гр. спагетти, например, De Cecco
220 гр. снежного гороха, нарезанного тонкой длинной соломкой
1 ст. очищенного свежего зелёного горошка (450 гр. в стручках), или замороженного горошка
12-14 тонких стеблей спаржи, нижнюю треть удалите и нарежьте кончики кусками по 5 см.
2 ст. л. качественного оливкового масла
220 гр. панчетты, нарезанной мелкими кубиками
0,5 ст. л. жирных сливок
2 больших яйца
2 больших яичных желтка
3/4 ст. свеженатёртого пармезана + дополнительно для подачи
5 перьев зелёного лука, тонко нарежьте наискосок
1/4 ст. рубленого свежего шнитт-лука + дополнительно для подачи
Цедра и сок 1 лимона

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С.В миске среднего размера смешайте всю муку, разрыхлитель и соль. В большой миске смешайте сахар, мёд, яйца, масло, цедру, лимонный сок и ванильный экстракт до получения однородной массы. Порциями добавляйте сухие ингредиенты, пока не получится тесто. Всыпьте фисташки.

Переложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и вымесите несколько раз. Сформуйте батон длиной примерно 15 см. и шириной 7 см. Переложите на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в течение 25 мин.. Переложите на решётку и дайте остыть в течение 15 мин..Зазубренным ножом нарежьте наискосок на ломтики толщиной 1 см. Выложите на противень и выпекайте 10 мин.. Переверните печенье и выпекайте до золотистого цвета ещё 5–10 мин.. Переложите на решётку и дайте полностью остыть.

Медовые бискотти с фисташками: рецепт

Медовые бискотти с фисташками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться