Калорийность блюд

Томатный суп с тыквой и капустой кейл: рецепт

Томатный суп с тыквой и капустой кейл

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Бургеры
1,3 кг. говяжьего фарша
1/4 ст. пива
2 ст. л. приправы для гриля
0,5 ст. тёртого чеддера
Салат романо
4 булочки для гамбургеров, поджаренные
Компоте из красного лука
0,5 ст. воды
1 и 1/4 ст. пива
0,5 ст. коричневого сахара
2 красные луковицы, тонко нарезанные

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Застелите противень пергаментной бумагой.В большом казане или другой тяжёлой кастрюле на умеренно-сильном огне нагрейте 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте бекон, лук и по большой щепотке соли и чёрного перца. Жарьте, помешивая, пока лук не станет мягким, 6–8 мин.. Добавьте чеснок и тимьян и готовьте до мягкости, примерно 1 мин.ы.

Добавьте в кастрюлю помидоры, куриный бульон, 0,5 ч. л. соли и несколько оборотов мельницы чёрного перца; доведите до кипения. Добавьте тыкву и капусту; снова доведите до кипения. Убавьте огонь и варите суп, периодически помешивая, пока тыква и капуста не станут очень мягкими, 15–18 мин.. При необходимости посолите и поперчите.Тем временем смешайте устричные крекеры, оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла, паприку и большую щепотку соли в миске среднего размера. Перемешайте, равномерно покрывая крекеры. Выложите на подготовленный противень и запекайте, перемешав один раз, пока крекеры слегка не подрумянятся, примерно 10 мин..Перед подачей разлейте суп по тарелкам и посыпьте устричными крекерами. Оставшиеся крекеры поставьте на стол.

Томатный суп с тыквой и капустой кейл: рецепт

Томатный суп с тыквой и капустой кейл

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться