Здоровое питание

Маффины «Солнечное утро»: рецепт

Маффины «Солнечное утро»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,5 ст. теплой (43 - 46°С) воды
1 ст. л. сахара
2 ч. л. крупной соли
1 уп. активных сухих дрожжей
620 гр. (примерно 4,5 ст. л.) пшеничной муки высшего сорта
55 гр. растопленного сливочного масла
Растительное масло для смазывания формы
10 ст. воды
2/3 ст. пищевой соды
1 яичный желток от яйца категории СО, взбитый с 1 ст. л. воды
Соль для брецелей

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. В небольшой миске смешайте клубнику с 2 ст. л. сахара. Дайте настояться 15 мин., пока клубника не выделит сок.В небольшой миске смешайте муку, корицу, соду, мускатный орех и соль. В большой миске смешайте банановое пюре, яйца, масло, 1 ст. сахара, клубнику и лимонную цедру. Смешайте сухие ингредиенты с жидкими и замесите тесто. Не взбивайте его. Добавьте чернику и грецкие орехи.

Равномерно распределите тесто по бумажным формочкам, выложенным в металлическую форму. Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в середину маффина, не выйдет с небольшим количеством крошек, но не будет влажной, примерно 30 мин.. Дайте остыть на решётке до комнатной температуры.

Маффины «Солнечное утро»: рецепт

Маффины «Солнечное утро»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться