Завтрак

Нежная яичница-болтунья с сыром и зелёным луком: рецепт

Нежная яичница-болтунья с сыром и зелёным луком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 толстых ломтика бекона
2 больших лука, тонко нарезанных
1 ст. раскрошенного кукурузного хлеба
2 ст. мелкого шпината
1 ст. тёртого острого чеддера
1/4 ст. кусочков пекана
2 зубчика чеснока, измельчённых
2 ст. л. дижонской горчицы
1/4 ч. л. свеженатёртого мускатного ореха
2 половинки курицы без позвоночника (примерно по 700 гр. каждая)
2 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
1 ст. л. мёда

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте яйца в миске с рикоттой и зелёным луком. Посолите и поперчите по вкусу. В небольшой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно слабом огне растопите сливочное масло. Влейте яичную смесь и осторожно перемешайте резиновой лопаткой до появления мягких, пышных кусочков яичницы. Продолжайте готовить, периодически помешивая, пока яйца полностью не застынут (если готовит яичницу слишком долго, сыр начнёт выделять воду). Разложите яичницу в две тарелки и подавайте горячей.

Нежная яичница-болтунья с сыром и зелёным луком: рецепт

Нежная яичница-болтунья с сыром и зелёным луком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться