Калорийность блюд

Дип с печёным чесноком: рецепт

Дип с печёным чесноком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

250 гр. длинных макарон лингвини
800 гр. консервированных помидор, нарезанных кубиками
2 небольших цуккини, разрезанных вдоль на ломтики толщиной 1,2 см.
1 пучок спаржи, подрезанной и нарезанной на кусочки по 5 см.
3 ст. л. оливкового масла холодного отжима
Половину ст. л. тертого сыра пармезан или пекорино романо, и еще немного для посыпки
1 набольшая луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, тонко нарезанных
Свежемолотый перец
Половину ст. л. нарезанного базилика

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Срежьте верхнюю треть с каждой головки чеснока так, чтобы были видны зубчики, и заверните в фольгу. Запекайте чеснок, пока зубчики не станут очень мягкими и золотистыми, примерно 45 мин.. Дайте немного остыть, а затем выдавите зубчики из кожицы и мелко нарежьте.Тем временем в сковороде среднего размера на среднем огне нагрейте масло. Добавьте панчетту и жарьте, периодически помешивая, пока она не станет хрустящей, примерно 8 мин.. Шумовкой переложите панчетту на бумажные полотенца, чтобы стёк лишний жир.

В большой миске смешайте сметану со сливочным сыром до получения однородной массы. Добавьте панчетту, печёный чеснок, укроп, 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца и перемешайте. Подавайте с крекерами.

Дип с печёным чесноком: рецепт

Дип с печёным чесноком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться