Калорийность блюд

Лингвини в соусе песто в одной кастрюле: рецепт

Лингвини в соусе песто в одной кастрюле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

340 гр. пасты лингвини, разломанной пополам
2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
1 ст. разрезанных пополам виноградных помидоров (140 гр.)
0,5 ст. песто
110 гр. шариков моцареллы чильеджина, разрезанных на 4 части (3/4 ст. л.)
85 гр. сопрессаты, нарезанной на кусочки по 1 см. (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Положите пасту лингвини, оливковое масло и 1 ч. л. соли в четырёхлитровую кастрюлю и залейте 4,5 ст. воды. На умеренно сильном огне доведите до кипения. Продолжайте варить, периодически помешивая, чтобы макароны не слипались, до состояния аль-денте, примерно 10 мин..Добавьте помидоры и песто и перемешивайте, пока помидоры не начнут размягчаться, равномерно распределяя песто. Добавьте ещё до 1/4 ст. горячей воды, если соус слишком густой. Снимите с огня. Добавьте моцареллу и сопрессату. Разложите пасту в 4 тарелки и подавайте.

Примечание:

Успех этого блюда зависит от конкретной формы макарон, поэтому мы не рекомендуем заменять лингвини другой пастой.

Лингвини в соусе песто в одной кастрюле: рецепт

Лингвини в соусе песто в одной кастрюле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться