Детские блюда

Под силу детям: Отрывной хлеб «Пицца»: рецепт

Под силу детям: Отрывной хлеб «Пицца»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 куриных окорочка без костей и кожи
2 ст. л. рапсового масла
Соль и молотый черный перец
2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла и немного для смазывания
3 ст. л. красной пасты карри
1 ч. л. молотого кумина
4 измельчённых зубчика чеснока
2 измельчённых луковицы
2.5 см. натёртого корня имбиря
1 небольшая палочка корицы размером около 5 см.
1 крупный лавровый лист
1/4 ст. поджаренных миндальных лепестков
2 ст. куриного бульона
Примерно 1/3 ст. сладкого мангового соуса чатни
Половину ст. л. натурального йогурта
Лепёшка наан и/или приготовленный в бульоне рис басмати для сервировки
Нарубленный зелёный лук и свежие листья кинзы для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётку на среднем уровне духовки и разогрейте духовку до 200°С. Смажьте оливковым маслом дно и внутренние стенки формы размером 22х12 см.Налейте 3 ст. л. оливкового масла на большую обеденную тарелку и посыпьте 0,5 ч. л соли. Отщипните кусочки теста размером с шарики для пинг-понга и скатайте их в грубые шарики. Обмакните каждый шарик теста в подсоленное масло, чтобы покрыть со всех сторон.

Положите половину шариков в подготовленную форму, прижимая их друг к другу. Выложите половину соуса на шарики, затем посыпьте половиной пепперони, моцареллы и пармезана. Повторите то же самое с оставшимися шариками теста, соусом, пепперони и сыром.Поставьте форму с хлебом на противень с бортиками и выпекайте, пока хлеб не поднимется и не подрумянится, примерно 25 мин.. Накройте свободно фольгой и продолжайте выпекать, пока хлеб не будет прожарен в середине, примерно 25 мин..Дайте ему отдохнуть в форме в течение 10 мин., затем возьмите форму прихватками или полотенцем и вытряхните хлеб. Щедро посыпьте пармезаном и подавайте горячим. Отрывайте кусочки хлеба и ешьте.

Под силу детям: Отрывной хлеб «Пицца»: рецепт

Под силу детям: Отрывной хлеб «Пицца»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться