Соусы

Приправа для тако: рецепт

Приправа для тако

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Рёбрышки
12 говяжьих рёбер, покрытых мясом (примерно 2,7 кг.)
4 ст. слабосолёного куриного бульона
1/3 ст. соевого соуса
1/4 ст. сахара
3 ст. л. мелко натёртого свежего очищенного имбиря
2 ст. л. корейской пасты кочхуджан или самбал улек + допонительно для подачи
2 ст. л. тёмного кунжутного масла
4 зубчика чеснока, мелко нарубленного
1 пучок зелёного лука (белые части отдельно от зелёных), тонко нарезанного
Лапша и топпинги
300-350 гр. рисовой лапши средней толщины (jantaboon)
1 морковь, мелко натёртая
1 небольшой огурец, тонко нарезанный
0,5 ст. оборванных листьев кинзы
2 лайма, нарезанных дольками

Пошаговая рецепт приготовления

В небольшой миске смешайте порошок чили, зиру, кукурузный крахмал, соль и чёрный перец.Обжарьте 450 гр. мясного фарша на сковороде. Добавьте приправу для тако и 2/3 ст. воды, доведите до кипения и тушите, помешивая, пока мясной соус не загустеет, примерно 4 мин.ы. Используйте во всех блюдах.

Приправа для тако: рецепт

Приправа для тако

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться