Гриль в духовке

Бутерброды с яичницей «Бистро»: рецепт

Бутерброды с яичницей «Бистро»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Свинина
1,8 кг. свиной лопатки
5-6 штук гвоздики
3 ст. л. сухого маринада для барбекю, рецепт прилагается
2 красные луковицы, нарезанные тонкими кольцами
500 мл. соуса для барбекю
Сухой маринад для барбекю
1/4 ст. сахара
3 ст. л. коричневого сахара
2 ст. л. темного порошка чили
2 ст. л. копченой паприки
1 ст. л. чесночного порошка
1 ст. л. лукового порошка
1 ст. л. молотого черного перца
1 ст. л. крупнозернистой соли
1 ч. л. горчичного порошка
Половину ч. л. кайенского перца
Смешайте в миске все ингредиенты

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку в режиме гриля до сильного жара. В небольшой миске смешайте 4 ст. л. сливочного масла с горчицей и пастой из анчоусов до получения однородной массы.

Намажьте анчоусное масло на разрезанные ломтики хлеба, положите их маслом вверх на противень и жарьте в духовке в режиме гриля, пока они не подрумянятся, 1-2 мин.ы.В большой сковороде на среднем огне растопите оставшиеся 2 ст. л. сливочного масла. Разбейте яйца в сковороду, посолите и поперчите и жарьте, пока желтки не начнут застывать, а края слегка зажариваться, примерно 3 мин..

Положите по 2 половинки хлеба на каждую из четырёх тарелок; сверху выложите ломтик паштета, яйцо, немного сыра, салатную зелень и шнитт-лук.

Бутерброды с яичницей «Бистро»: рецепт

Бутерброды с яичницей «Бистро»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться