Здоровое питание

Жареный рис с кусочками стейка: рецепт

Жареный рис с кусочками стейка

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 ст. л. рапсового масла (канола)
1 ст. л. измельчённого чеснока
1-2 ст. л. нарезанного тайского перца чили
220 гр. фарша из куриной грудки
0,5 ст. нарезанных шампиньонов
1,5 ст. л. рыбного соуса
1 ст. л. устричного соуса
0,5 ст. л. сахара
0,5 ст. л. сладкого соевого соуса
1/3 ст. куриного бульона
0,5 ст. нарезанного красного сладкого перца
0,5 ст. тайского базилика (га-прао)
Приготовленный на пару жасминовый рис

Пошаговая рецепт приготовления

В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне нагрейте 1 ч. л. растительного масла. Взбейте яйца с 1 ст. л. воды и щепоткой соли и чёрного перца. Налейте в сковороду и перемешайте несколько раз силиконовой лопаткой, чтобы распределить. Затем жарьте, не мешая, пока яйца не застынут, примерно 2 мин.. Сложите три раза, как омлет, и переложите на тарелку.Протрите сковороду и нагрейте на сильном огне 1 ст. л. растительного масла. Посыпьте стейк солью и чёрным перцем. Положите на сковороду и жарьте, помешивая, пока мясо не начнёт зажариваться, примерно 3 мин.. Переложите говядину в миску и отложите в сторону. Протрите сковороду и нагрейте оставшуюся 1 ст. л. плюс 2 ч. л. растительного масла. Добавьте морковь, сельдерей и лук-порей и обжаривайте до легкого размягчения, примерно 2 мин.. Добавьте чеснок и имбирь и обжаривайте до полного размягчения, примерно 2 мин.. Добавьте рисовую смесь и обжаривайте, пока она не прогреется, примерно 2 мин..

Слейте с мяса все выделившиеся соки; положите на сковороду вместе с горохом и соевым соусом. Обжаривайте, пока горох не станет мягким, 2-3 мин.ы. Нарежьте яичницу полосками, перемешайте с рисом.

Жареный рис с кусочками стейка: рецепт

Жареный рис с кусочками стейка

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться