Быстрые рецепты

Парфе «Клубника со сливками»: рецепт

Парфе «Клубника со сливками»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Базовый горячий шоколад
3 ст. холодного молока
Половину ст. л. сахарной пудры
1/4 ст. какао порошка
Половину ч. л. кукурузного крахмала
1/4 ч. л. экстракта ванили
Крупная соль
Добавки к горячему шоколаду:
Тропический
1 ст. л. рома
Взбитые сливки, для подачи
Поджаренный кокос, для украшения
Копченый
1 ст. л. виски
Поджаренный маршмеллоу, для украшения
Копченая соль, для гарнира
Мятный
1 ст. л. мятного шнапса
Мятный леденец, для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

В миске среднего размера разомните ягоды вместе с выделившимися соками толкушкой или вилкой, чтобы получился соус с кусочками.Положите сметану в мерный стакан объёмом 1 ст. Добавьте достаточно охлажденных жирных сливок, чтобы полностью заполнить стакан. Выложите сливочную смесь в глубокую среднюю миску. Взбейте смесь ручным миксером до устойчивых пиков. Вмешайте кусочки меренги.

Разделите соус пополам и ложкой выложите на дно четырёх креманок или стаканов. Разделите сливочную смесь пополам и ложкой выложите поверх соуса. Повторите слои с оставшимися ингредиентами. Украсьте каждое парфе половинкой меренги и сразу же подавайте.

Парфе «Клубника со сливками»: рецепт

Парфе «Клубника со сливками»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться