Блюда для ужина

Кремовый суп из печёного картофеля: рецепт

Кремовый суп из печёного картофеля

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. плотно уложенных свежих листьев петрушки
2 ст. л. красного винного уксуса
2 ч. л. сушёного орегано
0,5 ч. л. перетёртых хлопьев красного перца
4 пера зелёного лука, нарезанных кусками по 2 см.
3 зубчика чеснока, измельчённых
0,5 ст. оливкового масла
Цедра 1 лимона
4 куриные грудки без кожи и костей или 8 куриных бёдер без кожи и костей (примерно 700 гр.)

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле на сильном огне растопите сливочное масло и добавьте лук-порей и чеснок. Жарьте на среднем огне, пока овощи не станут прозрачными. Добавьте горячий бульон и перемешайте.В отдельной миске смешайте картофель, простоквашу, сметану и тёртый пармезан. Добавьте эту смесь в суп, постоянно помешивая его. Посолите и поперчите. Снимите с огня и добавьте хересный уксус.

Разлейте суп по тарелкам и посыпьте шнитт-луком.

Кремовый суп из печёного картофеля: рецепт

Кремовый суп из печёного картофеля

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться