Выпечка

Острые крабовые кексы: рецепт

Острые крабовые кексы

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. пасты ригатони
450 гр. готовых куриных колбасок
3 ст. л. оливкового масла, разделите
1 зелёный или красный сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный
1 перец кубанелле, очищенный от семян и нарезанный
1 большая луковица, тонко нарезанная
3-4 зубчика чеснока, порубленных
0,5 ст. сухого белого вина или куриного бульона
1 банка (800 гр.) консервированных протёртых помидоров
Горсть порубленной петрушки
0,5 ст. свежего базилика, 10 листьев, порванных или нарезанных
1 ст. рикотты
1 ст. свеженатёртого пармезана и дополнительно для подачи на стол

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Смажьте оливковым маслом форму для 24 мини-маффинов (желательно с антипригарным покрытием).Смешайте в большой миске крабовое мясо, измельчённые крекеры, майонез с перцем анчо, яичный белок, шнитт-лук, цедру лимона и 3/4 ч. л. соли. Заполните ячейки формы крабовой смесью. Поставьте в холодильник на 15 мин..

Выпекайте крабовые кексы, пока они не прогреются и не подрумянятся по краям, 10-12 мин.. Выложите из формы. Сверху украсьте каплей майонеза с чипотле и посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком.

Острые крабовые кексы: рецепт

Острые крабовые кексы

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться