Завтрак

Саб-сэндвич «Бомбер» для завтрака: рецепт

Саб-сэндвич «Бомбер» для завтрака

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Половина упаковки 220 гр. взбитого сливочного крем-сыра
1 ст. л. измельчённого свежего шнитт-лука
4 готовые куриные колбаски с яблоком
1 ст. л. оливкового масла
8 больших яйца
1/3 ст. нежирных сливок
1 ст. л. несолёного сливочного масла
1 ст. тёртого выдержанного швейцарского сыра (примерно 90 гр.)
1 багет длиной 60 см.
Острый соус, для подачи (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте сырный спред: смешайте в миске сливочный сыр, шнитт-лук и 1/4 ч. л. соли. Разогрейте духовку в режиме гриля. Надрежьте каждую колбаску продольно, прорезая примерно на три четверти, затем откройте их книжкой, чтобы они лежали ровно. В сковороде с антипригарным покрытием диаметром 30 см. на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Обжарьте колбаски до золотистого цвета, примерно по 3 мин. с каждой стороны. Отложите их в сторону и протрите сковороду.Взбейте в миске яйца со сливками и 1/4 ч. л. соли и чёрного перца. В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте яичную смесь и перемешайте силиконовой лопаткой, пока она не застынет снизу, примерно 1 мин. Убавьте огонь до умеренно слабого, добавьте швейцарский сыр и мешайте до готовности яиц.

Сборка сэндвича: разрежьте багет сбоку продольно пополам и слегка поджарьте в духовке в режиме гриля. На верхнюю половину багета намажьте сырный спред. На нижнюю половину положите колбаски. Сверху выложите яичницу и накройте верхней половиной. Нарежьте на несколько сэндвичей и подавайте с острым соусом.

Рецепт Праздничного сэндвича с квашеной капустой и сосисками братвуст в сырно-пивном соусе.

Саб-сэндвич «Бомбер» для завтрака: рецепт

Саб-сэндвич «Бомбер» для завтрака

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться