Сытное жаркое из говядины
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- говядина 1, 2—1, 4 кг
- томатная паста 2 ст. л.
- бальзамический уксус 3 ст. л.
- пшеничная мука 2 ст. л.
- Мелкая соль и перец по вкусу
- лук 400 гр.
- картофель 400 гр.
- морковь 400 гр.
- чеснок 6 зубчик
- лавровый лист
- 2 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Мясо нарезаем кубиками со стороной 3 см.
2
Картофель нарезаем крупными кубиками.
3
Мясо кладем в миску.
4
Добавляем крупно нарезанный лук и морковь, томатную пасту, муку, бальзамический уксус, соль и перец.
5
Перемешиваем.
6
Кладем мясо в кастрюлю, добавляем все остальные ингредиенты и вливаем 750 мл воды.
7
Ставим кастрюлю на плиту на небольшой огонь (или в разогретую до 180° духовку) и тушим, пока мясо не станет мягким (от 1,5 до 2,5 часов).
Питание
-
154 Калорий
