Рулеты из лаваша с разными начинками
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 2 тонких армянских лаваша
- 200 гр.сливочного сыра
- укроп — 1 пучок
- лук зеленый – 1 пучок
- сок лимонный — 1 ст. л.
- 1 ст. л. лимонной цедры
- 200 гр.слабосоленого лосося
- 2 сладких перца разного цвета
- 150 гр.майонеза
- 2 ч. л. горчицы
- укроп — 1 пучок
- масло растительное – 1 ст. л. плюс для второй начинки
- соль, свежемолотый черный перец
Пошаговая рецепт приготовления
Приготовить пасту для рулетов со сладким перцем. Смешать майонез, горчицу, мелко нарубленный укроп, приправить солью и перцем.
Приготовить пасту для рулетов с лососем. Сливочный сыр переложить в миску, добавить мелко нарубленный укроп, зеленый лук, лимонный сок, натертую на мелкой терке цедру. Перемешать.
Духовку разогреть до 180°С. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Запечь в духовке, 20 мин., затем переложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 10 мин. Снять с перцев кожицу, мякоть нарезать соломкой.
Лосося нарезать тонкими пластинками.
Один лаваш смазать смесью майонеза, горчицы и укропа, поверх выложить нарезанные перцы. Второй лаваш смазать сливочным сыром с зеленью, а поверх положить кусочки лосося.
Свернуть лаваши в рулеты, нарезать кусками шириной 2,5-3 см.
Питание
-
162,4 Калорий
-
16,1g Углеводы
-
5,9 g Протеин
Интересные рецепты Смотреть все
