Маринад для шашлыка на яблочном соке
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 200 миллилитров осветленного яблочного сока
- 3 зубчика чеснока
- 50 граммов зелени (тархун, мята, петрушка)
- по 0,5 столовая ложка соли и свежемолотого черного перца
Пошаговая рецепт приготовления
1
Разомните зелень в пальцах, сломайте каждый стебель в нескольких местах, положите в яблочный сок. Чеснок очистите и натрите на терке, добавьте в сок.
2
Мясо натрите солью и перцем, положите в маринад, закройте и маринуйте от 2 ч при комнатной температуре до 12 ч в холодильнике.
