Овощной шашлык с сыром халуми
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 50 миллилитров оливкового масла
- 2 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- 2 столовая ложка винного уксуса
- 2 зубчика чеснока
- 2 чайной ложки сушеного орегано
- 1 чайной ложки сушеной мяты
- 2 средних кабачка
- 2 красные луковицы
- 1 веточка помидоров черри
- 450 граммов сыра халуми
- Мелкая соль, свежемолотый черный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
В большой миске смешайте масло, лимонный сок, уксус, измельченный чеснок, орегано и мяту. Приправьте солью и перцем.
2
Кабачки, лук, помидоры нарежьте так, чтобы было удобно насаживать на деревянные шпажки. Сыр халуми порежьте кубиками.
3
Поочередно насадите на шпажки овощи и сыр. Сбрызните гриль или антипригарную сковороду маслом. Обжарьте шашлычки до золотистой корочки у сыра.
