Шашлык из мякоти ягненка
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)
Загрузка...Ingredients
- ягнятина – 1 килограмм
- лук репчатый – 3 штуки
- газированная питьевая вода – 100 миллилитров
- растительное масло - 100 миллилитров
- крупная Морская мелкая соль
- Чёрный перец
- соус сацебели для подачи
- лаваш для подачи
Пошаговая рецепт приготовления
1
Мясо нарезать кусочками по 50–60 г и выложить в миску. Добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, соль, перец, газированную воду и растительное масло. Мариновать не менее 6 часов.
2
Насадить маринованное мясо на шампуры и обжарить на мангале до готовности. Подавать с соусом сацебели и лавашом.
