Ягодный квас
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 300 граммов клубники свежей или замороженной
- 150–200 граммов сахара
- 1,5 чайная ложка сухих дрожжей
Пошаговая рецепт приготовления
1
Сложите 250 г клубники в кастрюлю, добавьте сахар, влейте 1 л воды и доведите на сильном огне до кипения. Накройте крышкой, уменьшите нагрев до минимального и продолжайте готовить еще 3 мин.. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
2
Процедите компот в большую бутылку или банку, всыпьте дрожжи, накройте крышкой и оставьте в тепле на 12 ч. Уберите в холодильник на 12–24 ч, до полного созревания кваса. Разлейте по бокалам и добавьте нарезанные ягоды.
