Бесподобный белый соус Бешамель
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- масло сливочное 50 гр.
- Пшеничная мука 50 гр.
- Свежее молоко 2 стак.
- перец черный молотый соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Вскипятить в кастрюле молоко.
2
Отдельно растопить масло.
3
В масло всыпать муку и быстро перемешать.
4
В результате смесь должна приобрести золотистый оттенок.
5
Через 7 минут, после добавления муки, влить несколько ложек подогретого молока.
6
Венчиком размешать соус и влить остальное молоко.
7
Готовить, пока соус не загустеет.
8
Посыпать перцем и солью.
9
Дополнительно в соус Бешамель можно положить зеленый лук.
Питание
-
120 Калорий
