Вегетарианские блюда

Греческий салат с кремовой пастой орзо и хрустящим нутом: рецепт

Греческий салат с кремовой пастой орзо и хрустящим нутом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

500 гр. свежей или замороженной клюквы
1 ст. апельсинового сока
Половину ст. л. коричневого сахара
Половину ст. л. сахара
Половину ст. л. виски
1 ст. черники
Половину ст. л. малины

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Отварите пасту орзо в соответствии с рекомендацией на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду, промойте пасту под холодной водой. Переложите в большую миску.В небольшой миске смешайте соус ранч, лимонную цедру и сок. Смешайте соус с пастой орзо, посолите и поперчите. Сверху слоями или полосками выложите фету, оливки, помидоры, огурец и красный лук. Посыпьте хрустящим нутом и свежей мятой.

Подавайте с вегетарианским бургером.

Хрустящий нут

Налейте оливковое масло в большую сковороду и нагрейте на умеренном огне, пока оно не начнёт мерцать. Добавьте нут и жарьте, периодически помешивая, пока он не подрумянится, примерно 10 мин.. С помощью шумовки переложите нут в миску, посыпьте заатаром и перемешайте. Положите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стёк лишний жир.

Греческий салат с кремовой пастой орзо и хрустящим нутом: рецепт

Греческий салат с кремовой пастой орзо и хрустящим нутом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться