Десерты

Ванильный пудинг: рецепт

Ванильный пудинг

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

350 гр. сырых сладких итальянских колбасок (примерно 4 шт.)
2 ч. л. молотой зиры
1 ч. л. сушёного орегано
1 ст. л. оливкового масла extra-virgin
2 помидора, нарезанных кусочками
4 средних листка салата романо, порубленных (примерно 2 ст. л.)
0,5 ст. греческого йогурта
1 ч. л. лимонного сока
0,5 ч. л. хариссы
4 круглые лепёшки диаметром 15 см., например, питы без карманов

Пошаговая рецепт приготовления

Разрежьте стручок ванили вдоль и выскоблите семена в кастрюлю. Добавьте сам стручок, молоко, сливки, сахар, палочку корицы и соль; доведите до кипения на умеренном огне. Снимите с плиты, накройте и дайте настояться 15 мин..В большой миске взбейте кукурузный крахмал и яичные желтки. Медленно вмешайте тёплую молочную смесь, затем перелейте всю смесь обратно в кастрюлю. Доведите до кипения на среднем огне и варите, постоянно взбивая, до загустения, примерно 3 мин.. Вмешайте сливочное масло. Процедите пудинг через мелкое сито в миску и немного остудите.

Разделите большую часть раскрошенного печенья по небольшим стаканам. Сверху налейте пудинг. Накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник примерно на 3 часа. Сверху посыпьте оставшимся печеньем. Этому ванильному пудингу можно придать арахисово-карамельный вкус.

Ванильный пудинг: рецепт

Ванильный пудинг

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться