Алкогольные коктейли

Коктейль «Арнольд Палмер» с печеными лимонами: рецепт

Коктейль «Арнольд Палмер» с печеными лимонами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

6 больших лимонов, разрезать поперек пополам
4 пакетика черного чая
1,25 ст. меда
60 - 110 мл. бурбона

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль или большую сковороду-гриль до высокой температуры.В маленьком сотейнике на умеренно высоком огне вскипятите 1,5 ст. воды. Выключите огонь, добавьте пакетики чая и настаивайте 5 мин. Уберите пакетики, вылейте горячий чай в мерную кружку и остужайте 10 мин. при комнатной температуре, периодически помешивая. Поставьте чай в холодильник, пока готовите лимоны.

Разрежьте одну из половинок лимонов на 4 тонких кружка. Оставшиеся половины поместите мякотью вниз на сковороду-гриль и готовьте примерно 5 мин., пока мякоть не обуглится, при необходимости перемещая лимоны для равномерного приготовления. Тонкие ломтики поместите на гриль и готовьте, пока они не почернеют с обеих сторон, всего примерно 3 мин. Переложите половинки лимона на тарелку и остужайте минимум 10 мин. Кружки оставьте для украшения.Выжмите сок из остывших половинок лимонов в среднюю миску или мерную кружку (получится примерно 1 ст. сока). Вмешайте мед и 1 ст. холодной воды.Для подачи наполните льдом 4 высоких стакана. Поровну разделите между ними лимонад. Вмешайте в каждый стакан 15-30 мл. бурбона. Медленно влейте по 1/4 холодного чая — он должен оставаться сверху над лимонадом, чтобы коктейль был двухслойным. Украсьте каждый стакан ломтиком лимона и сразу подавайте.

Коктейль «Арнольд Палмер» с печеными лимонами: рецепт

Коктейль «Арнольд Палмер» с печеными лимонами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться