Основные блюда

Запеченный лосось в глазури из горчицы с травами: рецепт

Запеченный лосось в глазури из горчицы с травами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

6 кусков филе лосося по 170 - 225 гр.
2 зубчика чеснока
3/4 ч. л. мелко нарезанных листьев розмарина
3/4 ч. л. мелко нарезанных листьев тимьяна
1 ст. л. белого сухого вина
1 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. горчицы
2 ст. л. зерен горчицы
6 долек лимона

Пошаговая рецепт приготовления

В кухонном комбайне смешайте чеснок, розмарин, тимьян, вино, масло, горчицу и 1 ст. л. зерен горчицы. Взбивайте горчичный соус до полного перемешивания ингредиентов, примерно 30 секунд. Переложите в небольшую миску. Добавьте в соус оставшуюся 1 ст. л. зерен горчицы и перемешайте до однородности. Отставьте горчичный соус.Разогрейте жарочный шкаф. Выстелите толстый противень фольгой. Сбрызните фольгу антипригарным спреем. Выложите филе лосося на противень, посыпьте солью и перцем. Запекайте в течение 20 мин. Ложкой выложите горчичный соус на филе. Продолжайте запекать, пока филе не пропечется и не станет золотисто-коричневого цвета, в течение еще примерно 5 мин.

Переложите филе на тарелки и подавайте с дольками лимона.

Рецепт Лосося в глазури по-китайски.

Этому блюду придаст больше вкуса вино Шардоне.

Запеченный лосось в глазури из горчицы с травами: рецепт

Запеченный лосось в глазури из горчицы с травами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться