Калорийность блюд

Рисово-тыквенный пудинг: рецепт

Рисово-тыквенный пудинг

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. воды
1 ст. риса арборио
3 ст. обезжиренного молока (2%)
1 ст. пюре из тыквы
3/4 ст. меда
1 ч. л. экстракта ванили
3/4 ч. л. молотой корицы, а также больше для посыпки
1/4 ч. л. молотого имбиря
1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
1/4 ч. л. мелкой соли
1/3 ст. л. жирных сливок, взбитых

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 180°С.Доведите до кипения воду в 4-литровой жаропрочной кастрюле. Добавьте рис и накройте крышкой. Уменьшите огонь до минимума и варите до тех пор, пока рис почти не будет приготовлен, примерно 20 мин..

В большой миске смешайте молоко, тыкву, мед, ваниль, корицу, имбирь, мускатный орех и соль.В кастрюлю с горячим рисом добавьте смесь тыквы и тщательно перемешайте. Накройте и поставьте в духовку. Готовьте до тех пор, пока жидкость не уменьшится примерно на треть, от 45 до 50 мин.. Выньте из духовки и хорошо перемешайте, объединив все ингредиенты. Переложите в большую миску, накройте и охладите в холодильнике не менее 8 часов или ночи. Пудинг можно хранить до 4 дней в воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике. Подавайте тыквенный пудинг с взбитыми сливками и корицей.

Рисово-тыквенный пудинг: рецепт

Рисово-тыквенный пудинг

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться