Осенние блюда

Хлебная начинка с бурбоном и пеканом (гарнир): рецепт

Хлебная начинка с бурбоном и пеканом (гарнир)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 нарезанные груши
16 ст. кубиков чёрствого белого хлеба
2 ст. нарезанного кубиками
2 ст. сельдерея

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте классическую хлебную начинку, добавив к овощам 2 нарезанные груши, 1 ст. рубленого пекана и 0,5 ст. бурбона; готовьте на медленном огне 2 мин.ы, прежде чем добавить бульон.Классическая хлебная начинка

В большой сковороде на среднем огне растопите 110 гр. сливочного масла. Добавьте по 2 ст. нарезанного кубиками лука и сельдерея и по 1 ст. л. рубленого шалфея и тимьяна, посолите, поперчите и готовьте 5 мин..

Добавьте 3 ст. бульона из индейки или курицы и доведите до кипения. Смешайте в большой миске 2 яйца с 1/4 ст. рубленой петрушки, добавьте 16 ст. кубиков чёрствого белого хлеба, затем влейте овощную смесь и перемешайте. Переложите в смазанную сливочным маслом форму для запекания и разложите сверху кубики сливочного масла. Накройте и запекайте 30 мин. при температуре 190°С; затем раскройте начинку и запекайте до золотистой корочки ещё 30 мин.. Или же нафаршируйте индейку и запекайте.

Хлебная начинка с бурбоном и пеканом (гарнир): рецепт

Хлебная начинка с бурбоном и пеканом (гарнир)

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться