Здоровое питание

Куриные голени в медовом соусе: рецепт

Куриные голени в медовом соусе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 куриных бедер на кости с кожей (900 – 1100 гр.)
Крупная соль и свежемолотый перец
2 кочана салата латук, мелко нарезанного (примерно 8 ст. л.)
1 мелко нарезанный огурец
1 мелко нарезанный помидор
2 ст. слегка подсоленных чипсов пита, предварительно раскрошенных
1 ст. л. жареных семян кунжута
1 ст. л. цедры лимона, натертой на мелкой терке
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
2 ст. л. красного винного уксуса
2 ч. л. сушеного тимьяна
Половину ч. л. сахара

Пошаговая рецепт приготовления

Предварительно разогреть духовку до 230С. Поставить решетку на противень. Натереть куриные голени солью и перцем, выложить на решетку, и поставить в духовку, запекать 30 мин. Перевернуть, и продолжать печь до золотистого цвета и хрустящей корочки, еще приблизительно 30 мин.Тем временем приготовить яблочно-медовый соус: смешать в маленькой кастрюле яблочный сок, уксус, соевый соус, мед, лимонную цедру, перечные хлопья, соль по вкусу, довести до кипения. Варить на медленном огне, пока соус не станет густым 25 мин. В конце приготовления добавить кунжутные семена.

Поместить куриные голени в кастрюлю с медовым соусом, добавить сливочное масло и перемешать. Переложить голени на блюдо.

Подавать куриные голени в медовом соусе с салатом из свежих овощей.

Куриные голени в медовом соусе: рецепт

Куриные голени в медовом соусе

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться