Миксер

Яблочно-грушевый крисп: рецепт

Яблочно-грушевый крисп

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 ст. л. несолёного сливочного масла
2 больших лука, тонко нарезанных
1/4 ст. сухого хереса
4 больших яйца, слегка взбитых
1/4 ст. сельтерской воды
1/4 ст. шмальца (вытопленного куриного жира), комнатной температуры
1,5 ст. л. пшеничной муки из мацы
170 гр. грюйера, нарезанного на 12 кубиков
Ваш любимый куриный суп, для подачи (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С.Очистите груши и яблоки от кожуры и сердцевин и нарежьте крупными кусками. Положите фрукты в большую миску и добавьте цедру, цитрусовый сок, сахар, муку, корицу и мускатный орех. Выложите всё в овальную форму для выпечки размером 22х30х5 см.

Топпинг:

В чаше миксера с насадкой-лопаткой смешайте муку, сахар, соль, овсяные хлопья и сливочное масло. Перемешивайте на низкой скорости в течение 1 мин.ы, пока смесь не превратится в крупные крошки. Равномерно посыпьте топпингом фрукты, полностью покрывая их.Поставьте форму с криспом на противень и запекайте от 50 мин. до 1 часа, пока верхушка не станет хрустящей, а фрукты не запузырятся.Подавайте крисп тёплым.

Яблочно-грушевый крисп: рецепт

Яблочно-грушевый крисп

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться