Противень

Ужин на противне: Креветки скампи с кабачками: рецепт

Ужин на противне: Креветки скампи с кабачками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Соус барбекю с беконом
1 слайс бекона
1 пучок тимьяна
1/2 луковицы, порубите
2 зубчика чеснока, порубите
2 ст. кетчупа
1/4 ст. коричневого сахара
1/4 ст. мелассы
2 ст. л. красного или белого винного уксуса
1 ст. л. горчичного порошка
1 ч. л. молотого кумина
1 ч. л. паприки
Рассол
6 куриных окорочков, с кожей, примерно по 300 гр.
2 ст. л. крупнозернистой соли
1/4 ст. коричневого сахара
2 зубчика чеснока, раздавленных боковой стороной лезвия большого ножа
4 веточки тимьяна
2 л. воды

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С. Выложите кабачки и цуккини на противень, сбрызните небольшим количеством оливкового масла и посыпьте солью и чёрным перцем. Запекайте до золотистого цвета, примерно 15 мин..Тем временем в большой миске для микроволновой печи смешайте сливочное масло, хлопья красного перца, чеснок, лимонную цедру, 2 ст. л. оливкового масла, 0,5 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца и разогрейте в микроволновой печи, пока масло не растает, примерно 1 мин. Сбрызните хлеб равномерно 2 ст. л. пряного сливочного масла и посыпьте тёртым сыром; отложите. Перемешайте креветки с оставшимся пряным сливочным маслом.

Спустя 15 мин. запекания кабачков, достаньте противень из духовки и переверните овощи, переместив их в центральную треть противня. Положите хлеб на одну внешнюю треть противня, а креветки – на другую. Придвиньте овощи поближе к хлебу, чтобы креветки лежали одним ровным слоем. Это делается для равномерного запекания всех ингредиентов.Верните противень в духовку и запекайте до готовности креветок и чтобы хлеб подрумянился, 10-12 мин.. Посыпьте петрушкой и подавайте с дольками лимона.

Ужин на противне: Креветки скампи с кабачками: рецепт

Ужин на противне: Креветки скампи с кабачками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться