Лапша вок с говядиной и овощами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 375 грамм говядины, оливковое масло, Мелкая соль и чёрный перец по вкусу, 200 грамм рисовой лапши (соба, фунчоза), 0,5 головки лука, 1 средняя морковь, 1 крупный помидор, 1 болгарский перец, соус терияки ~ 50 - 70 грамм, кунжут по вкусу.
Пошаговая рецепт приготовления
Говядину нарезаем тонкими ломтиками, добавляем 1 чайной ложкой оливкового масла, соль, перец по вкусу, убираем на 10 минут. Лапшу варим согласно инструкции на упаковке, сливаем воду. Нарезаем овощи: лук - полукольцами, морковь, помидоры и перец - соломкой. Хорошо разогреваем сковороду и обжариваем говядину до готовности (3 минуты с каждой стороны). Убираем на тарелку. Немного смазываем маслом сковородку и обжариваем лук, затем добавляем морковь, помидор и перец. Тушим всё вместе 5 мин.. Добавляем к овощам говядину, добавляем соус терияки, перемешиваем и тушим еще примерно пять мин.. Затем добавляем лапшу, хорошо перемешиваем, чтобы она пропиталась соусом. Добавляем соль, перец по вкусу. Перед подачей посыпаем кунжутом, берём китайские палочки и наслаждаемся вкусным обедом или ужином 🥡🥢
