Здоровое питание

Даньхуатан: китайский яичный суп: рецепт

Даньхуатан: китайский яичный суп

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 пласта по 1 кг. свиных рёбер, срезанных с корейки
1 ст. соуса хойсин
1/3 ст. рисового уксуса (без приправ)
1/4 ст. мёда
2 ст. л. слабосолёного соевого соуса
2 ст. л. соуса Сирача (азиатский чили соус)
5 см. корня имбиря, очищенного и мелко натёртого
3 зубчика чеснока, мелко натёртых
0,5 ст. кетчупа
2 пера зелёного лука (только белые и светло-зелёные части), нарубленных
Салат Коул слоу для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте бульон, натёртый имбирь и соевый соус в кастрюле и доведите до кипения.В маленькой чашке приготовьте суспензию, смешав кукурузный крахмал и 2 ст. л. куриного бульона. Перемешайте до полного растворения крахмала. Медленно влейте смесь кукурузного крахмала, помешивая, в бульон, пока он не загустеет. Убавьте огонь.

Влейте тонкой струйкой взбитые яйца, помешивая суп в одном направлении. Яйцо будет застывать тонкими хлопьями. Выключите огонь и добавьте зелёный лук. Посолите, поперчите и сразу подавайте суп на стол.

Даньхуатан: китайский яичный суп: рецепт

Даньхуатан: китайский яичный суп

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться