Детские блюда

Диетическая паста с брокколи: рецепт

Диетическая паста с брокколи

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 ст. соцветий брокколи (4 кочана)
220 гр. пасты фарфалле (бантики)
2 ст. л. несолёного сливочного масла
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. измельчённого чеснока
Цедра 1 лимона
0,5 ч. л. молотого чёрного перца
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
1/4 ст. поджаренных кедровых орехов
Свеженатёртого пармезана (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варите брокколи в течение 3 мин.. Выложите брокколи из воды шумовкой в большую миску и отставьте в сторону.В той же воде отварите пасту фарфалле в соответствии с рекомендацией на упаковке, примерно 12 мин.. Тщательно слейте воду и добавьте макароны к брокколи.

Тем временем в небольшой сковороде на среднем огне нагрейте сливочное и оливковое масло и обжарьте чеснок и лимонную цедру в течение 1 мин.ы. Выключите огонь, добавьте 2 ч. л. соли, поперчите и сбрызните лимонным соком. Перелейте заправку на брокколи и макароны. Хорошо перемешайте. Посолите по вкусу, посыпьте кедровыми орехами и сыром, если используете его, и подавайте на стол.Чтобы поджарить кедровые орехи, положите их в сухую сковороду и жарьте на среднем огне, часто помешивая, примерно 5 мин., до золотистого цвета.

Диетическая паста с брокколи: рецепт

Диетическая паста с брокколи

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться