Блюда для вечеринки

Слайдеры с курицей «Баффало»: рецепт

Слайдеры с курицей «Баффало»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. свежего молока
1 яйцо, взбитое
1 ч. л. ванильного экстракта
2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ч. л. мелкой соли
1 ч. л. пищевой соды
1 ст. л. сахара
55 гр. растопленного сливочного масла
Сахарная пудра, для посыпки

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Нагрейте сковороду, подходящую для духовки, диаметром 30 см. на умеренно сильном огне. Добавьте растительное масло. Посыпьте куриные бёдра с обеих сторон солью, чёрным перцем, коричневым сахаром, паприкой и кайенским перцем. Положите их в сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета, примерно 4 мин..Добавьте в сковороду острый соус и доведите до кипения, затем поставьте в духовку и запекайте, пока термометр, вставленный в курицу, не покажет температуру 71°С, 12-15 мин.. Дайте курице остыть в сковороде, затем раскромсайте мясо пальцами. При необходимости подсолите по вкусу.

Разогрейте духовку в режиме гриля. Переставьте сковороду под гриль и жарьте, пока мясо не станет хрустящим сверху, примерно 4 мин..Соберите сэндвичи. Положите немного курицы на нижнюю половину каждой булочки и полейте соусом ранч, дополните голубым сыром, помидорами и салатом. Накройте верхними половинами булочек.

Слайдеры с курицей «Баффало»: рецепт

Слайдеры с курицей «Баффало»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться