Фаршированные блюда

Курица Хассельбак по-каджунски: рецепт

Курица Хассельбак по-каджунски

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 стейка лосося (толщиной примерно по 2 см.; по 180-200 гр. каждый)
2 ст. л. паприки
1 ст. л. коричневого сахара
2 ч. л. молотой зиры
2 ч. л. чесночного порошка
5 ст. л. нарезанного миндаля
0,5 ст. печёных перцев
2 ст. л. хересного уксуса
1/4 ст. л. + 2 ч. л. оливкового масла + дополнительно для гриля
0,7 кг. зелёной и жёлтой восковой фасоли, обрезанной
1 ст. свежего базилика

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 230°С и застелите противень фольгой.Сделайте по 5 поперечных надрезов в верхней части каждой куриной грудки, прорезая вниз примерно на три четверти толщины грудки. Натрите всю поверхность курицы 1 ст. л. растительного масла, затем – каджунской приправой, тщательно натирая во всех щелях; посолите и поперчите. Разложите грудки на подготовленном противне.

Смешайте колбасу андуйет, перец и лук с оставшейся 1 ст. л. растительного масла. Наполните смесью все прорези на каждой куриной грудке.Запекайте курицу в духовке, пока она не пропечётся полностью, примерно 15 мин.. Сверху посыпьте петрушкой.

Курица Хассельбак по-каджунски: рецепт

Курица Хассельбак по-каджунски

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться