Джем из кураги и ананасов
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 350 г кураги
- 1 банка (560 граммов) консервированных ананасов в сиропе
- половину стакана сока грейпфрута
- 3 стакана сахара
Пошаговая рецепт приготовления
1
Нарежьте ананасы маленькими кусочками, слейте сироп. Вам потребуется примерно 2/3 стакана жидкости.
2
Положите курагу в большую кастрюлю, залейте сиропом и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь; накройте кастрюлю крышкой и готовьте 15 мин.., пока курага полностью не разварится. Измельчите курагу блендером в гладкое пюре.
3
Добавьте в кастрюлю ананасы, грейпфрутовый сок и сахар. Доведите до кипения и варите на медленном огне, часто помешивая, 1 ч, пока джем не загустеет. Разлейте горячий джем по банкам и закройте крышками.
